Daydream Cake Shop
Shirley
Shirley 是一位年輕且富有創意的女性創業家。來自香港的她，22歲來到美國，原本是因為學業繁忙，紓解壓力而開始自學蛋糕製作。當時，她在家裡透過YouTube學習製作各種定制蛋糕，並發現這項興趣逐漸吸引了許多朋友的喜愛。起初，Shirley只是做一些私房訂單，但隨著需求增加，她決定勇敢地跨出創業的第一步，開設了自己的蛋糕店Daydream Cake Shop 。
如今，Shirley已經在舊金山日落區及 Richmond 兩地開設了四家店，其中包括三家咖啡店 Diamond Coffee and Pastry。
來自香港的小女生
2024年10月26日KTSF Go Live秀驚艷登場，第一集矽谷女性生存之道，由主播古琳嘉主持，邀請了矽谷阿雅以及半導體行業領袖曲明玉一同出席這場Pink Party，其他有一項萬聖節小蛋糕吸引了大家的目光，令在場所有女生都為之瘋狂，就是由Daydream Cake Shop店主Shirely所提供的甜點蛋糕，精緻可愛的造型蛋糕吸睛，眾人紛紛打卡拍照，甚至捨不得吃下肚，這家甜點蛋糕不僅色彩繽紛，外觀迷人，更是展現了店主 Shirley 的創意與巧手，而她的蛋糕店外觀也是粉紅控最愛，成為日落區風靡當地的打卡點。
來自香港的Shirley ，22歲來到美國，如今，年輕的她除了Daydream Cake Shop 這間蛋糕店，在舊金山日落區及 Richmond 還有三家咖啡店 Diamond Coffee and Pastry，小編實地走訪，週末早晨顧客絡繹不絕，這些店鋪不僅成為當地居民的聚集地，小清新的擺飾也讓店裡別具特色，是外來遊客必到的打卡熱點。Shirley 堅持每一塊蛋糕、每一杯咖啡都要達到完美的品質，並且在店內的氛圍上也花足心思，將日常的餐飲體驗轉化為一場視覺與味覺的享受。
Shirley的蛋糕口味很適合亞洲人風味，一位顧客表示，Shirley的蛋糕綿密不膩，吃起來清爽，不過甜，所以她每逢生日節慶都來訂蛋糕，而且可以訂製造型，小朋友很喜歡，已經連續好幾年都在這裡訂購，每次都很滿意！
開店很難 但別想這麼多
在KTSF Go Live現場秀的訪問，Shirley 謙遜地分享了她的創業心路歷程：“其實開店很難，但最困難的就是第一步。當時我沒有想太多，直覺告訴我必須去做，這讓我能夠在創業初期迅速行動，並且不斷調整與優化我的業務。”她還提到，隨著網路發展，許多問題都能透過搜尋得到答案，這讓她在創業的過程中事半功倍。
雖然創業充滿挑戰，但 Shirley 的故事告訴我們，勇敢追求夢想，並且不怕從零開始，才能開創屬於自己的成功之路。她的蛋糕店不僅是甜品愛好者的天堂，也成為了許多人心中一個充滿夢想與創意的象徵。
對於未來，Shirley 表示將持續專注於提供更多創新且高品質的蛋糕與咖啡，並計劃進一步拓展業務，將這份甜蜜的事業分享給更多人。
Daydream Cake Shop 和 Diamond Coffee and Pastry 的粉絲們現在可以在店內品嚐到更多季節限定小蛋糕，這不僅是品味甜點，更是一場與創業精神的完美邂逅。
特色蛋糕
Shirley一開始在網上自學蛋糕，如今擁有四家店，也一樣樂於分享，在社交媒體上，Shirley不吝於分享做蛋糕小技巧，還有各式不同翻糖，奶油蛋糕，慕斯蛋糕等視頻分享，看得小編都忍不住流口水了，除此之外，她也開班授課，有興趣的朋友們，不仿也可以查查近期是否有開班資訊，可以帶著小朋友一起親子同樂，一起做蛋糕！
店址資訊
Daydream Cake Shop
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1788 32nd Ave San Francisco
Diamond Coffee and Pastry
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1014 clement st. San Francisco
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2575 Judah st. San Francisco
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6909 Geary Blvd San Francisco
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