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7月31日讀畢需時 4 分鐘
最新的研究显示,吃加工红肉会增加失智症的风险
近日,阿尔茨海默症协会国际会议的一项研究显示,每天吃至少1/4份培根、博洛尼亚香肠或其他加工红肉的人,每周大约吃两份,比那些每天吃少于1/10份(大约每月三份)的人患失智症的风险更高。 研究结果指出,人们可以通过每天用一份坚果和豆类(如黄豆和豌豆)代替一份加工红肉来降低患失...
5月25日讀畢需時 1 分鐘
用巴斯德杀菌法能否减少病毒的含量
新的临床实验发现,老鼠喝了含有禽流感病毒的牛奶后生病甚至死亡 研究人员还测试了不同的消毒方法 以确定是否能够完全清除牛奶中的病毒 根据最新发表在英格兰医学期刊的研究报告 研究人员观察了四头患有禽流感的乳牛所产生的牛奶 他们将生鲜奶放置在冰箱中五周,并保持冰箱中的温度...
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